Argentina vuelve a exportar carne a Japón después de 20 años: qué oportunidad abre para el campo
Actualizado: hace 4 días
El país asiático habilitó nuevamente el ingreso de carne bovina argentina tras un acuerdo sanitario alcanzado luego de dos décadas. La apertura incorpora a nuevas regiones productivas y apunta a un mercado que importa más de US$3.000 millones anuales en carne de alta calidad.
Después de 20 años, Argentina volverá a vender carne bovina a Japón. El acuerdo sanitario alcanzado entre ambos países permitirá el ingreso de cortes provenientes de la zona argentina libre de aftosa con vacunación, ampliando una autorización que hasta ahora estaba limitada a la Patagonia.
El anuncio fue realizado por el ministro de Economía, Luis Caputo, quien destacó que el entendimiento se logró tras las negociaciones iniciadas en 2024 y señaló que representa una nueva oportunidad para la producción ganadera argentina.
Japón es uno de los mercados más exigentes del mundo en materia sanitaria y comercial. El país asiático importa carne bovina de alta calidad por más de US$3.000 millones anuales, un volumen que convierte esta apertura en una posibilidad para captar divisas y ampliar destinos para la producción nacional.
Desde el Gobierno Nacional remarcaron que el acuerdo reconoce el sistema sanitario argentino y la calidad de la carne producida en el país. La Cancillería, además, ubicó esta apertura dentro de una serie de acuerdos sanitarios logrados durante 2026 para productos agroindustriales argentinos.
Para las economías regionales y las provincias ganaderas, el desafío ahora será transformar esta apertura comercial en mayor producción, inversión y empleo. La llegada nuevamente al mercado japonés abre una ventana para productores, frigoríficos y toda la cadena de valor de la carne.
