Córdoba: el 57% de los hogares no pudo cubrir la canasta básica alimentaria y 9 de cada 10 familias se endeudaron para comprar comida
El Centro de Almaceneros de Córdoba advirtió que el 57% de los hogares no logró cubrir la canasta básica alimentaria y que el 89% debió financiar alimentos durante julio. La canasta básica para una familia tipo ya roza los $2 millones, sin contar alquiler.
La inflación de julio volvió a ubicarse en torno al 2%, pero detrás de ese número se mantiene una crisis que golpea directamente a los hogares. el dinero no alcanza, crece el endeudamiento y cada vez más familias recurren al crédito informal para garantizar algo tan básico como la comida.
Según el informe del Centro de Almaceneros de Córdoba, la inflación mensual fue del 2,05%, con un acumulado del 19,3% en 2026 y una variación interanual del 33,8%.
Sin embargo, el dato más preocupante aparece en la composición del gasto familiar: la canasta básica total alcanzó los $1.997.833 y la canasta básica alimentaria llegó a $1.090.624.
En diálogo con Telediario, Germán Romero, integrante del Centro de Almaceneros Córdoba habló sobre la situación que se está viviendo y cómo es el panorama para las familias cordobesas.
“Esta canasta es sin contemplar alquiler. Las familias que tienen que alquilar tienen un costo aún mayor”, explicó Germán Romero. Además, cuestionó que la recomposición salarial continúa por detrás de los aumentos y que el poder adquisitivo sigue deteriorándose.
El relevamiento también reveló que el 89% de las familias debió financiar alimentos durante julio. Un 40% lo hizo mediante el fiado y un 37% utilizando tarjetas de crédito.
El dato más duro que plantea Romero es que el 57% de los hogares no logró cubrir satisfactoriamente la canasta básica alimentaria y el 28% de los hogares con menores tuvo que reducir el consumo de comida.
"Hoy es complicado porque son ingresos que no lo tiene cualquier familia. La canasta básica alimentaria subió más del %37 en los últimos doce meses. Cuatro puntos y medio más que la inflación" manifestó Romero.
El impacto no queda limitado al consumo familiar. La caída del poder adquisitivo también golpea a los comercios de proximidad, cuyas ventas bajaron un 8,3% interanual. Desde el sector advierten que el fiado también llegó a un límite, con niveles crecientes de morosidad e incobrabilidad que afectan la economía de almacenes y pequeños comercios en todo el país.
Desde el Centro de Almaceneros sostienen que la discusión sobre el endeudamiento no puede reducirse a una decisión individual de las familias, porque en muchos casos se trata de una herramienta utilizada para sostener gastos básicos. Mientras el Gobierno nacional plantea que se trata de una relación entre privados, y que "cada uno debe hacerse cargo", los datos muestran una realidad en la que hogares se endeudan para comer.
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