La alimentación representa más del 75% de los costos ganaderos: el invento cordobés que busca optimizarlos
La plataforma permite planificar la alimentación de los animales, proyectar su crecimiento y calcular los costos de producción. Se llama Astina, incorpora inteligencia artificial y reúne más de 20 años de experiencia en el sector ganadero.
La tecnología también empieza a transformar una de las actividades productivas más tradicionales del país. Cuatro ingenieras agrónomas cordobesas desarrollaron Astina, una plataforma digital que busca facilitar las decisiones de los productores ganaderos, desde la alimentación de los animales hasta la rentabilidad de cada estrategia productiva. La herramienta será presentada oficialmente el próximo 18 de noviembre en Córdoba.
Detrás del proyecto están Catalina Boetto, Ana María Gómez Demel, Cecilia Capozzolo y Pía Macera, integrantes de MBG Ganadería, una consultora que lleva más de dos décadas desarrollando herramientas para mejorar la gestión de los establecimientos. La novedad es que ahora todas esas funciones estarán reunidas en un único sistema web, accesible desde el campo o la oficina, sin necesidad de instalar programas en una computadora.
Pero ¿qué puede hacer concretamente? La plataforma permite ingresar información sobre la raza, edad, peso y características de los animales, además de considerar la disponibilidad y calidad de las pasturas. Con esos datos, calcula las necesidades nutricionales, proyecta cuánto peso podría ganar la hacienda, estima los costos y márgenes económicos. Una posibilidad especialmente relevante si se considera que, según explicó Boetto, la alimentación representa más del 75% de los costos operativos de los sistemas ganaderos.
Otro aspecto novedoso es la incorporación de inteligencia artificial, aunque sus creadoras aclaran que no reemplaza el conocimiento profesional ni realiza los cálculos biológicos. Su función es facilitar búsquedas, mejorar la interacción con el sistema y ayudar a identificar alimentos y suplementos. Las recomendaciones nutricionales continúan basándose en ecuaciones y parámetros definidos por especialistas.
El desarrollo también refleja el potencial de la innovación surgida desde el interior productivo argentino. Los programas anteriores de MBG permitieron capacitar a más de 5.500 usuarios de unas 630 localidades distribuidas en 22 provincias. Ahora, la apuesta es ampliar ese alcance mediante una plataforma que combina experiencia técnica, herramientas digitales y planificación económica.
Astina será presentada el miércoles 18 de noviembre. El servicio contará con cuatro planes anuales, desde 150 hasta 1.000 dólares, según las necesidades de cada usuario o empresa. El desafío será comprobar cuánto puede contribuir esta innovación cordobesa a mejorar la eficiencia y la rentabilidad de la ganadería argentina.
