El agro podría generar 830 mil nuevos empleos si se eliminaran las retenciones
Un informe de la Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina (FADA) revela que las cadenas agroindustriales ya sostienen más de 4,3 millones de puestos de trabajo. El estudio proyecta que, sin derechos de exportación, el sector podría crear cientos de miles de nuevos empleos en una década, con impacto en la producción, la industria y las economías regionales.
Detrás de cada alimento que llega a la mesa de los argentinos existe una extensa cadena de trabajadores que muchas veces pasa inadvertida. Desde quienes producen granos y crían animales hasta quienes transportan, industrializan y comercializan los productos, la agroindustria se consolida como uno de los principales motores laborales del país.
Según un informe de la Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina (FADA), las cadenas agroindustriales generan 4.332.114 puestos de trabajo, equivalentes a más del 23% del empleo privado nacional.
Sin embargo, uno de los datos más relevantes del estudio está relacionado con el potencial de crecimiento. De acuerdo con las proyecciones de FADA, si se eliminaran las retenciones a las exportaciones, las cadenas de granos y carnes podrían generar alrededor de 830 mil puestos de trabajo adicionales en diez años.
El escenario contempla un incremento de la producción agrícola de aproximadamente 70 millones de toneladas, que permitiría expandir actividades vinculadas con la industrialización, el transporte, la comercialización y los biocombustibles.
Aunque habitualmente se relaciona el empleo agropecuario con las tareas rurales, los datos muestran una realidad mucho más amplia. Del total de puestos generados por las cadenas agroindustriales, el 34% corresponde a la producción primaria, el 27% a la comercialización, el 21% a la industria y el 18% restante se distribuye entre transporte, logística y otros servicios. Esto significa que el impacto del agro se extiende a fábricas, supermercados, talleres, laboratorios, empresas de maquinaria agrícola y estudios profesionales, tanto en pequeñas localidades como en grandes ciudades.
Entre las actividades que más trabajadores movilizan, la cadena de carne vacuna ocupa el primer lugar, con aproximadamente 519 mil puestos de trabajo.
Le siguen frutas, verduras y legumbres, con 462 mil; la soja, con 446 mil; el trigo, con 440 mil; y el maíz, con 258 mil. Estas
cinco cadenas concentran prácticamente la mitad de los puestos agroindustriales y evidencian la importancia de agregar valor a la producción primaria.
Las economías regionales, una pieza fundamental
El informe también destaca el carácter federal del empleo agroindustrial. Las cadenas agrícolas concentran el 32% de los puestos, las economías regionales representan el 29% y las cadenas de carnes y lácteos reúnen el 23%.
Esta distribución refleja el peso de actividades como la vitivinicultura en Cuyo, la producción de yerba mate en el NEA, la caña de azúcar en el NOA, la actividad ovina en la Patagonia y la producción de granos en la región pampeana. El desarrollo agroindustrial no solamente representa exportaciones: también significa empleo, movimiento económico y oportunidades para las comunidades del interior.
El debate de fondo: retenciones, producción y trabajo
Entre 2020 y 2025, según FADA, las cadenas agroindustriales crearon 480 mil puestos de trabajo, impulsadas principalmente por la carne vacuna, la soja, el trigo, el girasol y la actividad láctea.
Para la entidad, esta evolución permite dimensionar las posibilidades de crecimiento si se modificaran las condiciones tributarias. No obstante, la creación de 830 mil nuevos empleos constituye una proyección condicionada, no una consecuencia automática de eliminar las retenciones. El desafío también involucra inversión, infraestructura, competitividad e industrialización.
